274信不过自家餐厅 (第1/2页)

    274 信不过自家餐厅

    这一天的时间　陆欢都在崔幕遮的办公室里面　有很多事情要谈　也有一大堆事情需要作出最终的决定

    现在未來餐厅的准备工作基本完成　装修经过崔幕遮聘请的专业团队重新设计　风格统一　在这里的开始经营接受客服反馈　如果成功的话烽火酒吧还有乱世佳人都要按照这个风格重新装修

    崔幕遮來到这里最希望做的　就是品牌整合　从渡城开始把未來的牌子打响　然后一路向全国推广　在五年为完成大陆市场的占领　就要开始国际路线

    宣传方面一个月前就开始了宣传造势　两家酒吧还有一中心医院　都在替未來餐厅做出推广　除了传统的传单以外　还分别划分了专用区域让未來餐厅供餐　除了广告　让好奇的客人可以当时就偿到了最美味的食物

    远在香港做宣传的唐可儿　也在几个访谈节目上小小的提了一下她“好朋友”的未來餐厅　虽然沒有引起当初烽火酒吧的热潮　但是亚洲第一天后的影响力不是盖的　起码未來餐厅的知名度一下子打响了

    通过陆欢的名义　崔幕遮给唐可儿发了一份长达三年的代言人合作协议　唐可儿沒有接受高额的酬金　而是要求了一张特质的未來餐厅终生制会员卡　持这张卡她在未來餐厅任何一家餐厅或者酒吧　还有以后可能会开启的餐饮娱乐中心　都可以免费消费

    虽然以唐可儿这张脸　不拿卡也可以获得亚洲任何一家餐厅的免单　因为大明星吃过的餐厅必然会火爆一时　但是在记者面前公开了这么一件事情　里面的代表意味却是颇为耐人寻味

    这标志着唐可儿成为了未來餐厅第一个公布在媒体上的战略合作伙伴　大家纷纷讨论唐可儿选择这一张终生制会员卡　是吃货禁受不住诱惑还是看好未來餐厅的投资前景　可以将她的演艺事业更进一步

    硬件和宣传这些事情　可以说做到了现在陆欢能够承担的极致　做为一家饭店更重要的口味陆欢　陆欢也沒有掉以轻心　发动自己的人脉挖到了一个非常有经验的一个厨师团队　从厨师长到主厨都帮着不少大型酒店、饭店打响过招牌　现在真正一家国际连锁的五星级酒店掌勺　陆欢挖这个团队过來　直接给预算增加了七位数的负担　不过为了大家的理想　这样的投入也是必然的

    厨师长擅长粤菜　里面很多师傅都是他以前带出來的徒弟　知根知底　当然按照现在饭店经营的方针其他菜系也是有的　只不过作为一家定位高端的饭店　沒有粤菜镇场子是不行的

    这也算是矛盾的事情　粤菜是高端的代名词　但是因为价位还有准备时间的问題　被点的频率却很低　还不得不养着　不少饭店经营者都被这种问題为难过

    陆欢和杜绮芳一起改良过的菜谱经过一个月的磨合　后厨已经可以保证口味和营养兼顾　不少烽火酒吧的员工因为未來餐厅在酒吧里面有饭点　已经把原來的食堂废掉了　强烈要求直接从未來餐厅订餐

    对于这样任性的要求　陆欢却也不觉得任性　他可不想做那种做出來食物自己人吃都不会吃的jianian商　未來餐厅的食物是真的符合科学标准的营养餐　很多中医养生的讲究　不是他出手　一般人一辈子都鼓捣不出來

    所以虽然未來餐厅给烽火酒吧配餐相当于增加了烽火酒吧餐厅的运营成本　但是陆欢还是签上了自己的名字　这个团队创造了渡城业界第一的价值　自然也应当享受到业界第一的福利　不过是一天一顿饭加上夜宵而已　他陆欢承担的起　同时也很欣慰自己做出來的东西收到了自己人的认可

    服务员这边的培训是高选负责的　从烽火酒吧和乱世佳人抽取了一批精英　假上新招收的一批女大学生组成了一支素质很高的团队　里面大多是很符合华夏古典审美小美女　他们培训的时候　路过的人都以为是模特公司集体用餐　厨师团队里面不少正当年的小徒弟　都在沒有事做的时候围观服务员们的训练

    本來袁若文的长相是最适合餐厅经理这个职位的　但是她只想在烽火酒吧做　陆欢也不好强迫他　而且本能的他排斥着现在的袁若文和杜绮芳有太多接触　两个都是太聪明的女人　遇到一次不知道会生出什么的事情…

    和崔幕遮把最近的情况事无巨细的过了一遍　陆欢看着外面天色已黑　伸了一个懒腰只感觉浑身