第三百二十一章奇案2 (第3/3页)

  我们几个与李县长和师爷等人聊了半天，也没有发现什么突破口。

    最后刘老大只得向他们告别，领我们出了县衙。

    “怎么办，刘老大，再过两天，就要准备攻打山南州了，这事儿可不能拖我们太长时间，得赶快找个突破口处理个差不多，好向团长交差！”我提醒道。

    “是啊，最多两天，只要团长和师长他们商量好具体的行动方案，我们几个还要提前再进山南州，给郝光伟报备并且监督他行动呢！”小李也是非常着急。

    “这样吧，我们先到望江楼去看看动静，有时候不能光听那官家所说的，”刘老大说“要知道官是上下两张嘴，相信它不如相信鬼！”

    几个人来到望江楼附近，看到有人群在闲聊，我们也走过去凑个热闹。

    过去一瞧，原来那些人也是正在议论黄掌柜的离奇之死。

    人呐，除了好奇之心以外，恐怕最大的也就是私心了，这不，几个人说着说着，话题又转到了望江楼的菜肴上来。

    “咳，这个黄掌柜不在了，恐怕望江楼也就完蛋了，以后要想再吃些鲜活之物，可能就难喽！”一个大腹便便的汉子感叹道“这个黄掌柜呀，人家也真会想办法，他那个手艺，别人可是轻易学不来的啊！”“什么学不来的好手艺？还不是他黄平国心狠手辣么，他用的那一套方法，不但其他大厨不忍用，而且听说官家还曾禁止呢！”一老者不屑地说。

    听那老者话中对黄掌柜似有不屑之意，我们赶快侧目而视。

    “老人家，那黄掌柜心狠手辣是从何说起啊？莫非他做了什么不法之事么？”刘老大问道。

    “这个啊，背后说人长短恐怕不好，再说他黄掌柜对人还是相当不错的，只不过，在做菜方面，有点儿那个罢了！”老者欲言又止、不愿多说。

    经过刘老大再三表示，说是这一切有可能正是案件的突破口，那老者犹豫良久，这才给我们讲起黄掌柜的发家史。

    原来，那黄平国十多岁就开始跟随其父杀猪宰牛、卖rou为为生。后来赚钱以后就转行开饭馆。

    黄平国脑子活、点子多，做生意从来是不随人后，总是有用不完的新奇招数。

    当年在开小饭馆时，为了引人注目、招徕食客，他就没有采用常规的货真价实、物美价廉那一套，而是想方设法弄些一般饭馆没有的菜品。

    黄掌柜自己下厨所做的菜肴之中，最为出名的当数三道黄氏招牌菜。

    第一道名叫“金牌神仙鱼”老夫当年不知内情，也曾经前去尝鲜。那道金牌神仙鱼是清蒸而成，却从内向外散出发沁人心脾的香味，极嫩、极鲜、极香，虽经数家模仿，仍然形似而味不是…

    后来才了解到，黄掌柜为了兼顾鱼的鲜嫩与除腥入味，在做的时候，并没有采用传统之法，而是取来一尾活鲤，不开膛剖腹、不敲头打晕，而是直接去鳞清洗，然后将鱼头朝上直立放入一特制的蒸瓮之中，再文火加热。

    随着热气的上冲，那活鱼之嘴张得如同小孩的嘴巴那样一开一合的，这个时候，黄掌柜就取出一坛用各种佐料和料酒配成的汁水，一勺勺的喂给鱼喝。

    火越烧越旺，蒸汽也越来越热，那鱼也就为了解渴降温而拼命喝那料汁儿，直到灌饱鱼腹，黄掌柜这才加盖继续蒸制…。

    不用说，那道金牌神仙鱼，不但保持了清蒸的鲜美，而且鱼rou从内向外都是充溢着各种香味-----食客们只知神仙鱼的味道独特，却不知那鱼所受的痛苦折磨！

    从那以后，老夫每到见人吃鱼时，总会想起那可怜的生灵，虽然不会说话，估计它也是对人恼恨冲天啊！

    黄氏第二道招牌菜，唤作“冰火翡翠rou”也就是把一只肥羊用四条木桩牢牢固定好，再用绳子捆住羊嘴，避免它发出叫声。

    然后黄掌柜取来一盆百沸开水，猛地泼在羊身上，瞬间脱去羊毛，变成了一只红色的裸羊。

    接着迅速再泼冰水一桶和滚水一盆，就这样冷热瞬间交替，那只羊虽然被牢牢固定住动弹不得，但浑身的rou却是不停地跳动着，遍布rou内的细血管条条爆裂，也就成了一块块翡翠rou。

    然后黄掌柜才笑眯眯地用刀割下来，拿到厨房烧制…

    令人头发直竖、心脏发冷的是，那只羊身上的rou被割得差不多了，却由于并未割断它的气管动脉，所以仍在颤动而不断气----那情形，真好似人间的凌迟酷刑啊…那道“翡翠八宝”老夫没有尝过，因为实在是无法看到那种羊的战栗颤抖！

    至于第三道黄氏招牌菜么，老夫并没有去看，更没有去吃，只是听那些人津津乐道而来的，听说是更是奇特味美…

    这个故事是穿插而来的，所以主线有些分散，很快就会回归，而且有坑必填、前后照应。因为前几天，茶凉所在地的一家美食城，老板离奇被杀，钱物不少、十分离奇，至今仍未破案，传说甚为奇特，故而改编加工而成…