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第三十八节:情深一往心结四散 (第5/5页)
该去吃鱼应景!”莫愁当先领道,提起吃来,登时滔滔不绝“离此地不远,有一家绝妙小吃的摊子,最擅做鱼,临安城三元楼的大厨都比不得的手艺!”轻车熟路地拐了几个弯子,便见山谷外大道旁现出个褪了色的幌子,上绣一个好大的“宋”字,却被烟油弄得污渍斑斑。离得好远,便有一股浓香传来。 那店铺极小,说来只算是个摊子,这地方也僻静,摊前没个客人。摊主是个白发苍苍的婆子,见五人前来,忙颤巍巍地四处张罗。卓南雁等人倒乐得这份幽静,就在山道旁摆了小桌小凳,团团坐下。 莫愁道:“这位宋五嫂原是汴梁东京人氏,若论临安城的故都小吃,首推她这鱼羹和‘东京张三’的猪胰胡饼。眼下那猪胰胡饼给张三弄得风靡临安,但这宋五嫂却又老又聋,手艺虽高,名气却不显。只有本公子慧眼识鱼于草莽之间!”唐晚菊低笑道:“四绝剑客这双慧眼,除了识美女,便是识酒rou!” 正说着,那宋五嫂已捧了杯筷过来。卓南雁见她鬓发花白,忍不住问:“老婆婆,你既是故都东京人氏,怎地来了此处?”宋五嫂有些聋,听他问得多遍,才怅怅地道:“东京、汴梁…靖康、靖康之变,金兵见人就杀,逃了性命…就不错啦…”眼角蓦地涌出几滴混浊的老泪,转身进屋去了。 群豪才知她是因靖康之变,为避金兵辗转到此,不由一阵唏嘘。少时鱼羹端出来,但见色泽鲜亮,黄处如金,白处如玉,红处浑如宝石。莫愁使筷子一挑,登时浓香四溢,叫道:“小月儿,这天下第一等的美食,自然要你这天下第一等的美女先来落筷!”他听卓南雁叫林霜月为“小月儿”便也老实不客气地叫起来。 众人齐声称妙,林霜月笑道:“那就多谢各位仁兄美意啦!”欣然夹了一块白玉般的鱼羹,细细咀嚼。唐晚菊等人的目光全凝在她的香唇上,莫愁更大张双眼,连问:“怎样怎样,滋味如何?”林霜月樱唇忽抿,沉了沉,玉面上流光溢彩,道:“鲜嫩滑润,酸后带甜,那味道好鲜,就如同…” “就如同蟹rou一般!”莫愁抢先大叫,但见林霜月连连点头,更是得意洋洋地哈哈大笑“小月儿真乃行家!这鱼羹有个妙称,唤作‘宝蟹羹’!宋嫂曾说,东京做鱼羹的规矩极多,半点儿马虎不得。这草鱼定要在清水中养上三天,排尽泥沙才可。竹笋、香菇、鸡汤等十八味佐料不得少了一钱半分。那急火快蒸的火候最难把握,火小不熟,火大皮蔫…” 说话间卓南雁、方残歌等人早忍不住纷纷落筷。只唐晚菊文绉绉地接口笑道:“晋书有‘莼鲈之思’的典故,那张翰思念吴中的莼羹鲈鱼脍,连官都不做了。这五嫂鱼羹却比莼羹又美上百倍。” 宋五嫂眼见众人连连叫好,不由眉开眼笑,将店内珍藏多年的琼花露捧上,又道:“这故都鱼羹本来要缘鱼最好,但老婆子这里没有那上等名贵鳜鱼,只得先用草鱼将就些了。老身还有八宝鱼锅一道,定要请各位爷尝尝…”笑眯眯转身去了。 卓南雁连番厮杀,早已饿得紧了,见到这美味鱼羹,便伏案大嚼。莫愁瞧着可惜,喷啧连声:“大雁子,慢些慢些,这鱼羹须得细嚼慢品,才能吃出滋味。” 林霜月微微一愣:“什么…大雁子?”莫愁得意洋洋,指着唐晚菊道:“他是小桔子,那卓南雁自然便是大雁子了。小桔子,大雁子,这两句对仗极是工整,本公子出口成章,连我自己都佩服我自己!” 唐晚菊却摇头道:“对仗岂可用字重复?‘子’对‘子’,便重了!”卓南雁咽下口里的鱼羹,点头道:“正是,莫愁该将我那个‘子’字,变成‘爷’字,才正对得工整。”莫愁皱眉道:“大雁…爷?”忽觉上当,扯住卓南雁便来灌酒。 卓南雁笑道:“你不叫我大雁爷,我便叫你莫兄!”唐晚菊凑趣道:“是,莫兄…”林霜月见莫愁急得脸色通红,又觉好奇,道:“叫你莫兄,便怎地了?”卓南雁三人对望一眼,忽然一起哈哈大笑。方残歌忽解其意,也拍桌子大笑:“哈哈,称呼莫愁作‘抹胸’,最是名副其实!” 唐晚菊眼见林霜月兀自不解,边笑边咳:“莫兄不让人叫他‘抹胸’,那是为了…”莫愁大喝:“小桔子,你还叫?小月儿,你不许笑,不许笑!”林霜月一直半知不解,似笑非笑,但见莫愁气急败坏之状,终于忍不住掩口‘咯咯’娇笑起来。方残歌、卓南雁等人更是齐声大笑。 耳畔回荡着几人欢畅的笑声,林霜月心底忽地一阵温暖,在这简陋却又偏僻的小吃摊子上,竟让她体会到了一生之中从未有过的决乐自在。她转头望向卓南雁,盈盈美目中波光流溢,芳心内更觉无尽温馨。 少时又有八宝鱼锅摆上。这道菜是在鱼腹内塞了鲜虾、蛤蜊、香菇、姜丝等四味佐料,鱼汤中加了鸡、鸭、鹅、鸽四种禽rou,端的rou鲜如玉,汤浓如金。众人连连呼妙。 莫愁大呼小叫,让发笑的人都罚酒三杯。卓南雁当先举杯,道:“咱们来此便是一醉方休的,我们都要罚酒三杯,莫愁老弟可就未免吃亏!”莫愁咧嘴道:“说得在理。这琼花露若是都便宜给你们了,本公子可是太不划算!”林霜月见众人齐齐举杯,忽想:“我既已决意跟雁郎在一处,还管他什么明教的戒酒禁令!”便也跟着小酌了两盏。醇酒入口,她的娇靥红霞飞扑,愈发艳丽不可方物。 莫愁等人见她竟肯饮酒,更是轰然喝彩。卓南雁不愿让她再想明教之事,和莫愁妙语如珠,不住说笑,桌上欢笑四起,喧声不绝。
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